Pizza aux légumes et truite fumée

Voici la première des trois recettes réalisées avec la truite fumée de mon partenaire Ovive. Pour cette recette j'ai fait une pizza 100% maison aux légumes et la truite déposée après cuisson, un régal ! 

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de repos : 1 heure
Temps de cuisson : 25 minutes


J'ai comme toujours utilisé la recette de pâte à pizza de mon amie blogueuse L'eau à la bouche !
Son blog : http://leaualaboouuche.wixsite.com/recettes

Le site de Ovive : http://www.ovive-truite.fr/
Leur page facebook : https://www.facebook.com/ovivetruite/

Pizza aux trois fromages

A chaque fois que je fais une pizza maison j'utilise la recette de pâte de mon amie L'eau à la bouche et je ne la loupe jamais ! Alors je vous propose aujourd'hui une pizza maison aux trois fromages accompagnée d'une petite salade composée, un délice !

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 1 heure
Temps de cuisson : 15 / 20 minutes

Quiche aux oignons

Une quiche qu'on peu manger autant chaude que froide ? Une délicieuse quiche aux oignons bien sur ! Très rapide à faire en plus, n'hésitez plus.

Quiche savoyarde

L'automne est la et l'hiver va arriver assez vite ! Alors pour se réchauffer je vous propose une recette de quiche façon savoyarde, idéal avec une petite salade. 

Couronne feuilletée saumon courgette

Chez nous on adore faire des tartes salées avec plein de bonnes choses dedans ! Aujourd'hui je vous propose cette tarte saumon, courgettes et Boursin. Je trouve ça très joli de la présenter de cette façon, en "couronne". Tout de suite la recette ! 

Tarte aux épinards, chèvre et béchamel

Le chèvre et les épinards, un mélange délicieux et indémodable ! Je vous propose aujourd'hui cette tarte chèvre épinards donc, mais agrémentée d'une couche de béchamel au crottin de Chavignol. 

Tarte au thon tomates mozzarella base feuille de brick

Voila une recette que j'ai improvisé avec ce qu'il me restait dans le frigo, une base de feuilles de brick pour remplacer la pâte. Je l'ai garnie d'une couche de moutarde à l'ancienne de thon de tomates cerises et de mozzarella, le tout saupoudré de thym. J'ai également utiliser l'huile de mon partenaire Nicolas Alziari pour les feuilles de brick. C'était un délice et vraiment croustillant !

Le site de Nicolas Alziari : http://www.alziari.com.fr/

Pizza soleil

Voila une belle idée de présentation de pizza idéale à partager entre amis. Ici je l'ai réalisée aux trompettes de la mort, jambon cru et fromage mais vous pouvez l'agrémenter comme bon vous semble. 

Tourte poulet et champignons

Première fois que je fais une tourte et le résultat est top ! Je me dépêche donc de vous partager ma recette qui va aussi bien en entrée qu'en plat. 

Tarte chèvre et champignons

Voila une recette qui peu très bien être dégustée en entrée comme en plat principal. Avec une fine couche de chèvre en dessous et un dessus quiche aux champignons cette tarte est parfaite.

Tarte tomates, jambon et crotin de Chavignol

Pas trop d'idées pour le repas ? Voila une petite tarte toute simple pour accompagner votre salade.

Tarte poivrons feta

Voila une bonne tarte poivrons et feta, aussi bonne en entrée qu'en plat principal !