Voici une spécialité de la région Franche-Comté que j'ai voulu essayé. La recette est simple : une couche de jambon, une couche de béchamel du Comté puis à nouveau du jambon etc et le tout enveloppé dans une pâte feuilletée. C'était vraiment très bon mais assez lourd donc je vous conseille de le faire en plat principal avec une bonne salade.
Mes recettes, les blogs coup de cœur, des découvertes de produits, mes astuces, et un partage de passion entre gourmands ..
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jeudi 3 novembre 2016
mercredi 17 août 2016
Roulé jambon - fromage cœur mozzarella
Très rapide à préparer, même à l'avance, ce roulé de chez Pretagarnir facilitera vos repas et régalerons vos papilles ! Celui ci est garni de béchamel jambon, fromage avec un cœur coulant de mozzarella mais vous pouvez le décliner à volonté.
lundi 15 août 2016
Croque italien pané
Vous aimez les croques monsieur ? Voici une petite recette rapide pour un croque très gourmand, garni de mozzarella de pancetta et pané ! Avec l'huile d'olive de chez Nicolas Alziari c'est un régal !
Pour cette recette j'ai utilisé l'huile d'olive cuvée fleur de siècles de Nicolas Alziari, Disponible ici : http://www.alziari.com.fr/huile-d-olive/flacon-200-ml-cuvee-fleur-de-siecles.html
mercredi 25 mai 2016
Tarte tatin savoyarde
Pour changer des tartes tatin sucrées voici ma version salée façon savoyarde, avec ce temps pluvieux c'est parfait. Un régal avec des pommes de terre, un bon reblochon et une poitrine fumée. A tester impérativement !
mardi 2 février 2016
Crêpes fourrées jambon fromage
Aujourd'hui c'est la Chandeleur alors quoi de mieux que des crêpes pour fêter ça ?
Je vous propose de bonnes crêpes fourrées à la béchamel du jambon et du fromage le tout passé au four avec une bonne salade.
Je vous propose de bonnes crêpes fourrées à la béchamel du jambon et du fromage le tout passé au four avec une bonne salade.
vendredi 29 janvier 2016
Orecchiette carbonara façon One pot pasta
Une bonne recette de pâtes sans trop de préparation et en une seule cuisson ? Voici les One pot pasta en version carbonara. Simple, très rapide et surtout délicieux !
dimanche 30 août 2015
mercredi 10 juin 2015
Brochettes boeuf-fromage comme chez le japonnais par la blogueuse Passion Culinaire
Après quelques semaines d'absence je reviens vous partager mes recettes ! Aujourd'hui je viens vous présenter une recette de la blogueuse Passion Culinaire que j'ai pu essayer hier soir et c'était un délice !
Voici donc sa recette de brochettes bœuf-fromage comme chez le japonnais et je vous assure que c'est le même gout.
dimanche 5 avril 2015
mardi 17 mars 2015
Enfin de retour avec une truffade !
Et surtout des nouveautés dans ma cuisine ! Un nouveau plan de travail en installation, du nouveau matériel en cours d'achat, une sorbetière, une machine à pain et surtout un robot culinaire flamant neuf Kenwood ! Et bien sur une motivation de fer afin de vous faire partager ma passion, mes recettes et mes bonnes astuces.
Vous pouvez toujours me suivre sur ma page facebook :
https://www.facebook.com/pages/Flo-Cuisine-Cie/249931295168181
Pour reprendre en beauté je viens vous présenter ma version de la Truffade.
lundi 31 mars 2014
jeudi 20 février 2014
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