jeudi 1 février 2018

Pancakes banane pomme aux deux farines

Voici la première recette réalisée avec les produits de mon nouveau partenaire Mon Fournil recette idéale pour la Chandeleur qui change des crèpes. Voici de délicieux pancakes à la banane ( donc sans sucres ajoutés et sans beurre ) avec des morceaux de pomme. Et pour la farine j'ai utilisé un mélange de farine de blé et de farine de maïs. J'ai vraiment adoré le gout de la farine de maïs avec la pomme !
Pour un côté ultra gourmand, on peu y ajouter un filet de sirop d'érable ou de caramel beurre salé.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes par pancakes 
Temps de repos : aucun 





Leur site internet par ici : https://www.monfournil.fr/

lundi 29 janvier 2018

Mon nouveau partenaire : Mon Fournil

La semaine dernière j'ai reçu un mail de la part de Mon Fournil, qui me proposait un partenariat et c'est avec joie que j'ai accepté ! Dans cet article je vous présente l'histoire de l'entreprise ainsi que les produits qu'ils m'ont envoyés.


jeudi 25 janvier 2018

Mon ragout mexicain

Une recette totalement improvisée et faite un peu au pif. Je vais quand même tenter de vous donner les quantités approximatives car on c'est vraiment régalés !
Encore une fois Picard était la pour cette recette riche en saveurs.
J'ai utilisé trois épices différentes pour cette recette dont deux que j'ai acheté dans la boutique Les épices d'Olivier à Chalon Sur Saône, je recommande à 100% !! Dès que je vais dans cette ville, c'est un passage obligé.



Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 2 heures 30
Temps de repos : aucun


Les épices d'Olivier 
17 bis Rue aux févres
71100 Chalon sur Saône
Le site internet : https://www.lesepicesdolivier.fr/

vendredi 19 janvier 2018

Mon cœur liégeois

C'est bientôt la St Valentin et vous souhaitez faire un dessert original, rapide et surtout ultra gourmand ? Ne cherchez plus !!
Une délicieuse tarte au chocolat au lait façon chocolat liégeois, avec la pâte sablée cœur de chez Pretagarnir c'est une tuerie.


N'hésitez pas à commander ces délicieux fond de tarte en forme de cœur et si vous commandez avant le 31 janvier, vous recevrez gratuitement 6 nouvelles tartelettes sablées au gout savoureux ( cacao noir, spéculoos et chocolat ).





Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Temps de repos : 2 heures


Vous pouvez réaliser cette recette à l'avance et conserver la tarte au frais.

Nouveau colis de Pretagarnir !

Encore un joli colis de chez Pretagarnir qui vient d'arriver chez moi ! J'ai déjà de super idées avec ces produits qui m'ont l'air vraiment très bon. Aller tout de suite, la présentation !






Le site de Pretagarnir : http://pretagarnir.com/fr/
Leur page facebook : https://www.facebook.com/pretagarnir/



mercredi 10 janvier 2018

Smoothie healthy orange poire banane et lait de riz

Une blogueuse que j'apprécie beaucoup et qui donne plein de bons conseils m'a beaucoup aidé ! En effet j'ai demandé conseil à She Squats une alternative à mon jus de fruits industriel du matin, une chose dont j'ai beaucoup de mal à me passer. J'ai acheté des oranges afin de faire mon jus maison mais la saison des orange ce n'est ( malheureusement ) pas toute l'année. Elle m'a donné l'idée des smoothies avec un lait végétal, et donc 100% healthy !
Voici mon premier smoothie avec du lait de riz ( qui est un lait délicieux !! )




Son blog : https://www.shesquats.fr/

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : aucun
Temps de repos : aucun 

Cette boisson peu se conserver 2 / 3 jours maximum au frigo.

mercredi 3 janvier 2018

Panna cotta de feta et son coulis de tomates

Bon il était temps que je vous partage cette recette que j'ai réalisée plusieurs fois déjà, et une fois au repas dans ma belle famille pour Noël et je n'en ai eu que des compliments ! Cette recette est tirée du magasine Gourmand que j'achète très très souvent je vous le recommande d'ailleurs ! Je l'ai juste un peu modifiée à ma sauce.
Vous pouvez faire cette recette la veille pour le lendemain sans problèmes.


Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes environ
Temps de repos : 3 heures minimum


mardi 12 décembre 2017

Bûche roulée exotique

Les fêtes arrivent à grand pas et c'est très souvent le casse tête pour faire les menus ! Je vous propose cette première recette de bûche afin de vous aider dans vos choix. Celle ci est composée d'une génoise roulée, à l’intérieur une chantilly mascarpone exotique légère avec des morceaux de mangues fraîches, le tout recouvert de la même chantilly et décorée de divers fruits exotiques.
Parfaite pour une fin de repas tout en légèreté !  




Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Temps de repos : 2 heures minimum

Vous pouvez bien sur préparer la bûche à l'avance ( ou même la veille c'est encore mieux ) et décorer au dernier moment de chantilly et de fruits ! 




vendredi 1 décembre 2017

Concours facebook !

Les fêtes de Noël approchent à grand pas ! Alors pour vous remercier Pretagarnir et moi même vous proposons un superbe concours sur facebook !




Concours Flo, Cuisine & Cie et Pretagarnir ! 
Du 1er décembre au 15 décembre minuit.

A gagner :
- le livre " tartelettes " de Christophe Adam
- un assortiment de mini trendy shell sweet et choco

Pour participer il faut ( lisez et respectez bien les conditions pour valider votre participation ) :
- Aimer ma page Flo, Cuisine & Cie.
- Aimer la page de pretagarnir.com
- Inviter 3 amis en commentaires
- Partager en mode PUBLIC

Jeu non sponsorisé ni organisé par facebook. Uniquement france métropolitaine.
Tirage au sort via le site infowebmaster.fr.
Attention ! Toutes les conditions seront vérifiées >> lors du tirage au sort << , le non respect de l'une de ces conditions sera éliminatoire.

Rendez vous sur ma page facebook pour participer : https://www.facebook.com/Flo-Cuisine-Cie-249931295168181/

mardi 28 novembre 2017

Brioche facile

Vous me l'avez demandée la voici ! Ma recette de brioche facile, avec son petit gout vanillé elle est parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter. Je pense que je pourrais l'améliorer encore mais pour une première elle n'est pas mal du tout.




Temps de préparation : 10 minutes + 10 minutes de pétrissage
Temps de repos : 2 heures + 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes