mardi 19 septembre 2017

Pain aux graines de pavot et huile d'olive

Idéal pour accompagner du fromage ou même pour le petit déjeuner, ce pain boule aux graines de pavot et huile d'olive est un délice !
Ultra croustillant et une mie moelleuse, ce pain pourra se conserver plusieurs jours dans un torchon. 

En fin d'article retrouvez quelques astuces pour bien réussir son pain maison !




Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 1h + 30 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes à 1 heure

mercredi 13 septembre 2017

Château de Cormatin

Il était temps que je vous rédige le premier article de la nouvelle catégorie Flo, Balades et Découvertes ! Ce premier article présentera le superbe Château de Cormatin situé en Saône et Loire que j'ai pu visité cet été ( histoire du château, les + les - , où manger, où dormir, les liens web pratiques, que faire dans les environs etc ).
N'hésitez pas à me donner vos critiques, positives ou négatives mais surtout constructives afin de m'améliorer pour les prochains articles de ce genre.



mercredi 16 août 2017

Apéro duo, chèvre saumon - chèvre betterave

Un petit apéro ultra rapide et gourmand ? Et surtout très original grâce aux duobelles de chez mon super partenaire Pretagarnir, un côté mousse de chèvre / bille de chèvre aux graines, et d'un autre mousse de betterave et bille de chèvre ! En plus ça faisait un bon moment que je n'avais pas publier de recette avec leurs bons produits. 



Leur site internet : http://pretagarnir.com/fr/

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : aucun
Temps de repos : aucun 

Il n'y a aucun temps de repos mais vous pouvez préparer cet apéritif quelques heures à l'avance au frais avant de servir.


lundi 7 août 2017

Millefeuille truite fumée et fromage frais

Après avoir ( enfin ) trouvé la truite fumée de mon partenaire Ovive j'ai pu réaliser une jolie recette que je voulais tester depuis un bon moment : le millefeuille salé !
Un peu déçue de l'éclairage de mes photos, le temps c'est couvert trop rapidement mais le gout par contre : succulent ! 









Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps de repos : 15 minutes

Le site de mon partenaire Ovive : http://www.ovive-truite.fr/


lundi 31 juillet 2017

Banana cake sans sucres ajoutés et sans beurre

Depuis que je mange plus sainement je n'avais pas trop d'idées pour le petit déjeuner. Mon amie L'eau à la bouche m'a donné la bonne idée : un banana cake sans sucres ajoutés et sans beurre avec des pépites de chocolat !  Je l'ai donc adapté à mon gout : un régal, pour le premier repas de la journée c'est parfait.
Et par la même occasion cette recette est la première qui fera partie de la nouvelle catégorie : recettes healthy ! 





Temps de préparation : 5 minutes
Temps de repos : aucun
Temps de cuisson : 35 à 40 minutes

mercredi 26 juillet 2017

Pizza aux légumes et truite fumée

Voici la première des trois recettes réalisées avec la truite fumée de mon partenaire Ovive. Pour cette recette j'ai fait une pizza 100% maison aux légumes et la truite déposée après cuisson, un régal ! 




Temps de préparation : 30 minutes
Temps de repos : 1 heure
Temps de cuisson : 25 minutes


J'ai comme toujours utilisé la recette de pâte à pizza de mon amie blogueuse L'eau à la bouche !
Son blog : http://leaualaboouuche.wixsite.com/recettes

Le site de Ovive : http://www.ovive-truite.fr/
Leur page facebook : https://www.facebook.com/ovivetruite/

lundi 10 juillet 2017

Burger un peu comme le CBO ( chicken bacon oignons )

Au Mc Donald's j'aime beaucoup le CBO ( au poulet bacon et oignons ) alors pourquoi pas le faire maison ? Alors je n'en dit pas plus, tout de suite ma recette !

Ce sera surement l'une de mes dernières recettes aussi "gourmandes", j'ai commencé il y a peu à m'alimenter plus correctement et faire du sport alors ce genre de recettes restera exceptionnelle mais il y aura quand même de bonnes recettes gourmandes mais plus light.  


Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes au total
Temps de repos :

samedi 1 juillet 2017

Tarte à la cerise et son crumble

Les cerises commencent à coûter moins cher sur les étals alors pourquoi ne pas en profiter pour faire une bonne tarte ? Pâte sucrée maison, crumble, et de bons fruits ! En plus ça change des clafoutis. 



Temps de préparation :  45 minutes
Temps de repos : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes


Cette recette est pour un moule de 20 cm de diamètre. Pour un moule de taille normale ajoutez 1 / 3 des ingrédients en plus.

vendredi 23 juin 2017

Salade asiatique

Moi et la nourriture asiatique c'est une grande histoire d'amour ! Alors avec cette chaleur quoi de mieux qu'une bonne salade asiatique bien fraîche ? De la salade, des carottes, des pousses de soja, du poulet mariné et c'est tout ! 
Pour cette recette j'ai utilisé un grand nombre de produits Tanoshi, une marque que j'adore ! Et les sushis et maki de la photo sont réalisés avec leur kit sushi. 



Temps de préparation ; 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de repos : 1 heure


samedi 17 juin 2017

Journée internationale du pique-nique !

Demain c'est la journée internationale du pique-nique, et avec ce superbe temps c'est idéal pour sortir pique-niquer en famille, entre amis ou en amoureux ! 
Voici une petite sélection d'apéro, entrées, plats et desserts que vous pouvez réaliser pour un pique-nique gourmand.