Ingrédients :
- 1 fond de tarte spéciale flammekueche ( trouvable chez Grand frais ) ou une pâte à pizza étalée très finement
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 150 grammes de lardons
- 2 oignons
Sel, poivre.
Dans une poêle huilée faites revenir les oignons que vous aurez émincez en lamelles ainsi que les lardons, salez, poivrez. Laissez les cuire à feu doux.
Préchauffez votre four à 180 degrés.
Sur le fond de tarte ou pâte à pizza étalez la crème fraîche puis ajoutez les lardons et oignons.
Enfournez pour 15 minutes.
Servez avec une petite salade.
Variantes : vous pouvez ajouter des tranches de chèvre et du miel, ou alors râper du Comté, ou remplacer les lardons par du saumon.
Bonne dégustation les gourmands !
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