vendredi 27 mai 2016

Mon nouveau partenaire : Terre de Viande

Hé oui encore un nouveau partenaire ! Voici Terre de Viande. Tout de suite leur présentation et les produits qu'ils m'ont fait parvenir.





Pour commencer comme toujours leur petite histoire : 

Terre de Viande sont un regroupement de différents éleveurs et producteurs de viande ( bœuf, volailles, porc, agneau, canard lapin etc ) au sein de la coopérative agricole de Cavac.
Tout les élevages sont situés en Vendée et en Poitou-Charentes.

Ce sont des éleveurs passionnés qui se sont alliés afin de fonder le site Terre de Viande afin de vendre leurs produits en ligne. 
Ce qui leur tiens à cœur ? Obtenir une viande de qualité, qui à le gout du terroir et de l'authenticité. 

Au niveau social, Terre de Viande permet de recréer un lien entre l'agriculture et les consommateurs, ce qui permet de faire connaitre leur métier. 
En achetant leurs viandes, vous soutenez l'économie des campagnes et favorisez l'emploi agricole. La vente en ligne " circuit-court" permet de réduire les intermédiaires et les transports, ils participent donc à l'écologie du pays.

Si vous cherchez une viande au meilleur rapport qualité / prix et d'origine connue ( Vendée, Loire-Atlantique, Deux-Sèvres et Charente-Maritime). Terre de Viande répond directement à cette attente.


Terre de Viande a été très gentil et m'a laisser faire ma sélection de produits ( ce qui à mis du temps tellement ils ont du choix ! ) voici ce que j'ai choisi : 









  4 Filets de lapin : morceaux de râbles désossés et dégraissés.


Pour les acheter c'est ici : http://www.terredeviande.coop/nos-viandes/lapin/decoupe/filet-de-lapin






Tournedos de filet de dinde x 2 











Cuisses de canette de barbarie 



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