Toujours dans la série des recettes pour noël voici de petites bouchées très simples garnies de béchamel jambon gruyère avec mon partenaire Pretagarnir.com.
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Ingrédients :
- Spicy Cup Asian Curry ( Disponibles > ici < )
- Mini Cornet Traiteur ( Disponibles > ici < )
- 50 grammes de beurre
- 50 grammes de farine
- 1/2 litre de lait
- 4 tranches de jambon
- 100 grammes de gruyère rapé
Sel, poivre
Commencez par la béchamel, dans une casserole faites fondre le beurre, ajoutez la farine d'un coup, mélangez avec un fouet, puis petit à petit ajoutez le lait en mélangeant bien. Salez puis poivrez.
Une fois la béchamel prise, hors du feu, mettez le gruyère et le jambon coupé en petit morceaux.
Préchauffez le four à 180 degrés.
Mettez le mélange béchamel, jambon et fromage dans une poche à douille, garnissez vos Mini Cornets Traiteur et les Spicy Cup Asian Curry.
Mettez le tout sur du papier sulfurisé puis au four une dizaine de minutes.
Servez immédiatement.
Bonne dégustation les gourmands !
Un délice ! Mais pas de poivre, de muscade dans la béchamel ?
RépondreSupprimerCa doit-être un peu fade... ou une pincée de curry, de paprika, c'est délicieux dans la béchamel :-)
Et le lait, tu le mets quand ? Il y a une erreur je pense... ;-)
Effectivement j'ai complètement oublier de noter que je met du sel et du poivre, je rectifie cela, et pour le lait j'ai mis le mot farine à la place c'est une grosse erreur de ma part.
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